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蒜米辣椒拌卤豆腐丝的做法步骤

1.卤汁，豆腐干。

2.将卤汁倒进汤锅里烧开，放进豆腐干加盐卤入味。

3.卤好的豆腐干等冷却。

4.卤好的豆腐干冷却后取适量的切丝。

5.备好的蒜和辣椒也切碎。

6.装碗里淋上香油，辣椒油，醋和原卤汁拌匀。

7.拌好的蒜米辣椒卤豆腐丝。